白萝卜拌海蜇

6.8分
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一般

配方

7种材料
海蜇 350克、白萝卜 200克、盐 适量、油 适量、鸡精 适量、葱 适量、胡椒粉 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
海蜇用清水浸泡2个钟头去咸味。
步骤2.
洗净，沥干。
步骤3.
白萝卜洗净，擦成丝，放盐揉一下，洗净，沥干。
步骤4.
白萝卜丝放在海蜇上。
步骤5.
放盐，鸡精，胡椒粉，葱花。
步骤6.
浇上热油。
步骤7.
搅拌均匀即可。

窍门

1.海蜇不要挤的太干，口感不脆，应该用自然沥水的方法去掉水份。
2.也可以用黄瓜来拌。

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白萝卜拌海蜇
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白萝卜拌海蜇
海蜇用清水浸泡2个钟头去咸味。
洗净，沥干。
白萝卜洗净，擦成丝，放盐揉一下，洗净，沥干。
白萝卜丝放在海蜇上。
放盐，鸡精，胡椒粉，葱花。
浇上热油。
搅拌均匀即可。