黑芝麻糯米糍

7.9分
100人已做过
难

配方

4种材料
黑芝麻 适量、糯米粉 适量、紫薯泥 少许、白糖 少许

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备的食材。
步骤2.
糯米粉加适量的清水，合成光滑的面团。
步骤3.
分好的糯米团和紫薯馅。
步骤4.
按成饼状包入紫薯。
步骤5.
搓成一个个小汤圆。
步骤6.
炒熟的黑芝麻和白糖拌匀。
步骤7.
锅里水烧开，放入一个个汤圆。
步骤8.
点少许的清水，汤圆煮浮水面至熟。
步骤9.
捞出控水后放入芝麻中滚一滚，让糯米团都均匀的裹满芝麻。
步骤10.
做好的芝麻糯米糍。
步骤11.
咬一口尝尝。

窍门

汤圆要一个个的下锅以免粘连，也可以把汤圆蒸熟。

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黑芝麻糯米糍
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黑芝麻糯米糍
准备的食材。
糯米粉加适量的清水，合成光滑的面团。
分好的糯米团和紫薯馅。
按成饼状包入紫薯。
搓成一个个小汤圆。
炒熟的黑芝麻和白糖拌匀。
锅里水烧开，放入一个个汤圆。
点少许的清水，汤圆煮浮水面至熟。
捞出控水后放入芝麻中滚一滚，让糯米团都均匀的裹满芝麻。
做好的芝麻糯米糍。
咬一口尝尝。