红烧昂刺鱼

7.3分
81人已做过
一般

配方

8种材料
盐腌制过的昂刺鱼 2条、油 适量、味精 适量、酱油 适量、料酒 适量、葱 适量、水 适量、老姜 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材～
步骤2.
热锅～
步骤3.
放入老姜片～
步骤4.
放鱼～
步骤5.
一面煎好翻身～
步骤6.
放水～再放料酒和酱油～
步骤7.
盖盖闷一会～
步骤8.
临出锅放入葱～稍微煮下～
步骤9.
装盘～一条被我吃了哈哈

窍门

鱼先腌制好入味～就不用放盐了～

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菜谱网 红烧昂刺鱼怎么做好吃

红烧昂刺鱼
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红烧昂刺鱼
准备食材～
热锅～
放入老姜片～
放鱼～
一面煎好翻身～
放水～再放料酒和酱油～
盖盖闷一会～
临出锅放入葱～稍微煮下～
装盘～一条被我吃了哈哈