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窍门配方

荠菜素饺子
把面粉加水和成面团。
荠菜洗净。
控干水分,剁碎。
把面团揪成小剂子,擀成圆形的面皮。
包时,直接打入生鸡蛋,拌匀。
加入皮中,包好。
饺子就包好了。
锅里放水,烧开。
下入饺子,煮开饺子浮起来时,就熟了。
好吃的原汁原味的荠菜饺子。。。。。。