韭菜盒子

7.1分
66人已做过
一般 擀面杖

配方

10种材料
鸡蛋 、韭菜 、面粉 、盐 、水 、香油 、姜粉 、味精 、花椒粉 、色拉油

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加水面团揉成光滑的。面团一定要软。静置30分钟。
步骤2.
韭菜洗净，切成碎末，用色拉油调拌均。
步骤3.
鸡蛋炒熟，切成碎末，放入盐、味精、姜粉、花椒粉拌均。
步骤4.
把鸡蛋、韭菜加香油拌均。
步骤5.
将静置好的面团，做成小剂子，用擀面杖擀成薄皮。
步骤6.
用面皮包好馅料，韭菜盒子的生坯做好了。
步骤7.
在平锅中放油，将生坯煎成两面金黄即可。

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韭菜盒子
面粉加水面团揉成光滑的。面团一定要软。静置30分钟。
韭菜洗净，切成碎末，用色拉油调拌均。
鸡蛋炒熟，切成碎末，放入盐、味精、姜粉、花椒粉拌均。
把鸡蛋、韭菜加香油拌均。
将静置好的面团，做成小剂子，用擀面杖擀成薄皮。
用面皮包好馅料，韭菜盒子的生坯做好了。
在平锅中放油，将生坯煎成两面金黄即可。