双色面条

6.9分
88人已做过
一般 压面机

配方

4种材料
南瓜 、面粉 、紫薯 、盐

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将南瓜切片蒸熟。冷水下锅蒸10分钟。
步骤2.
将蒸好的南瓜压成泥，加少许冷水和盐，倒入面粉，揉成光滑的面团。静置30分钟。
步骤3.
将紫薯切片蒸熟。冷水下锅蒸10分钟。
步骤4.
将蒸好的紫薯压成泥，加少许凉水和盐，倒入面粉，揉成光滑的面团。静置30分钟。
步骤5.
用压面机分别把两块面团压成面条。
步骤6.
把面条下锅煮熟，过凉水。盛到盘子里。这时你想吃什么卤，就浇什么卤。卤子不要钱！
步骤7.
这是我做的韭菜鸡蛋卤。

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双色面条
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双色面条
将南瓜切片蒸熟。冷水下锅蒸10分钟。
将蒸好的南瓜压成泥，加少许冷水和盐，倒入面粉，揉成光滑的面团。静置30分钟。
将紫薯切片蒸熟。冷水下锅蒸10分钟。
将蒸好的紫薯压成泥，加少许凉水和盐，倒入面粉，揉成光滑的面团。静置30分钟。
用压面机分别把两块面团压成面条。
把面条下锅煮熟，过凉水。盛到盘子里。这时你想吃什么卤，就浇什么卤。卤子不要钱！
这是我做的韭菜鸡蛋卤。