清汤肉丸面

8.6分
86人已做过
难 面碗 面条机

配方

8种材料
香菇 、面粉 、青菜 、肉丸 、红萝卜泥 、盐 、麻油 、鸡汤

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将各式材料洗净,香菇去根,青菜洗净。
步骤2.
面粉加入红萝卜泥。
步骤3.
揉成光滑的面团醒20分钟。
步骤4.
用面条机做好面条。
步骤5.
洒上面粉防粘。
步骤6.
锅里烧开水,放一点盐将面条煮熟后捞起。
步骤7.
煮面的同时另起一锅将鸡汤注入烧开
步骤8.
烧开后将丸子和香菇一同放入。
步骤9.
煮至丸子发胀。
步骤10.
加入青菜煮熟,放盐,麻油调味。
步骤11.
将汤及丸子等浇在煮好的面碗里即可。
步骤12.
出品。。。

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清汤肉丸面
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清汤肉丸面
将各式材料洗净,香菇去根,青菜洗净。
面粉加入红萝卜泥。
揉成光滑的面团醒20分钟。
用面条机做好面条。
洒上面粉防粘。
锅里烧开水,放一点盐将面条煮熟后捞起。
煮面的同时另起一锅将鸡汤注入烧开
烧开后将丸子和香菇一同放入。
煮至丸子发胀。
加入青菜煮熟,放盐,麻油调味。
将汤及丸子等浇在煮好的面碗里即可。
出品。。。