雪里红炖豆腐

7.3分
78人已做过
一般 五香

配方

8种材料
大豆油 30克、雪里红 200克、大豆腐 1块、五香粉 2克、精盐 3克、葱 3克、味精 3克、姜 3克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。
步骤2.
将雪里红浸泡至没有盐味，清洗干净，装入碗中待用。
步骤3.
热锅放油烧热爆香葱姜末，放入雪里红。
步骤4.
将雪里红煸炒出香味来。
步骤5.
加入精盐，五香粉，少许清水。
步骤6.
倒入切好的豆腐块，翻炒均匀，大火烧开，稍微炖一会儿。
步骤7.
最后加入味精调味。
步骤8.
翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。

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雪里红炖豆腐
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雪里红炖豆腐
将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。
将雪里红浸泡至没有盐味，清洗干净，装入碗中待用。
热锅放油烧热爆香葱姜末，放入雪里红。
将雪里红煸炒出香味来。
加入精盐，五香粉，少许清水。
倒入切好的豆腐块，翻炒均匀，大火烧开，稍微炖一会儿。
最后加入味精调味。
翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。