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窍门配方

白菜丝热汤面
主辅料:洗净的白菜叶、挂面、葱。
将白菜、葱切丝。
起锅热油、爆香葱丝。
放入白菜丝煸炒。
炒至白菜丝塌秧,加少许生抽。
加入清水。
烧开后,放入挂面。
煮1--2分钟左右,加盐、味精调味。
关火,盖盖焖3-5分钟左右即可。
出锅盛入碗中。