青椒肉丝

6.9分
58人已做过
一般

配方

9种材料
里脊 一小块、盐 适量、生抽 少许、生姜 、青红椒 、蒜粒 、野山椒 、淀粉 、料酒 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备的原材料。
步骤2.
里脊肉，青红椒切丝，姜蒜切好待用。
步骤3.
肉丝用少许盐料酒淀粉腌制一会，用热锅冷油把肉丝滑散后捞出。
步骤4.
锅底留油爆香姜蒜野山椒。
步骤5.
倒入青红椒翻炒。
步骤6.
倒入肉丝翻炒均匀。
步骤7.
用少量的盐和生抽调味即可。

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青椒肉丝
准备的原材料。
里脊肉，青红椒切丝，姜蒜切好待用。
肉丝用少许盐料酒淀粉腌制一会，用热锅冷油把肉丝滑散后捞出。
锅底留油爆香姜蒜野山椒。
倒入青红椒翻炒。
倒入肉丝翻炒均匀。
用少量的盐和生抽调味即可。