肉丁玉米笋

7.0分

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一般

猪肉 100克、胡萝卜、玉米笋、土豆一个、茭白一根、盐、生抽一勺、植物油 50克、生粉、料酒

步骤1.

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准备的材料。

步骤2.

肉洗净切丁加生粉料酒盐拌匀。土豆、胡萝卜、茭白分别去皮去壳洗净切丁。玉米笋洗净。

步骤3.

猪肉丁放沸水中焯一下捞出。

步骤4.

锅中倒油，油温5成热煸炒胡萝卜几下盛出。

步骤5.

把玉米笋、土豆和茭白丁一起下锅煸炒，倒入生抽和水。

步骤6.

加入盐调味。

步骤7.

最后倒入胡萝卜丁煸炒几下。

猪肉加入调料放入水中焯一下，肉很嫩而且不油腻。

包含此做法的食谱

玉米炒胡萝卜萝卜料酒生粉茭白肉丁

窍门配方

肉丁玉米笋

准备的材料。

肉洗净切丁加生粉料酒盐拌匀。土豆、胡萝卜、茭白分别去皮去壳洗净切丁。玉米笋洗净。

猪肉丁放沸水中焯一下捞出。

锅中倒油，油温5成热煸炒胡萝卜几下盛出。

把玉米笋、土豆和茭白丁一起下锅煸炒，倒入生抽和水。

加入盐调味。

最后倒入胡萝卜丁煸炒几下。