炝黄瓜

6.9分
58人已做过
一般

配方

7种材料
黄瓜 、盐 、蒜末 、干花椒 、白糖 、醋 、干辣椒

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取新鲜黄瓜一根。
步骤2.
黄瓜全部去皮。
步骤3.
将去皮黄瓜切成菱角形。
步骤4.
将切好的黄瓜放盐腌制15分钟。
步骤5.
腌好的黄瓜放入白糖和蒜末。
步骤6.
锅里放油放入干花椒和干辣椒丝呛出香味。
步骤7.
将呛好干辣椒干花椒油放入黄瓜中放入适量醋搅拌均匀即可。

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炝黄瓜
取新鲜黄瓜一根。
黄瓜全部去皮。
将去皮黄瓜切成菱角形。
将切好的黄瓜放盐腌制15分钟。
腌好的黄瓜放入白糖和蒜末。
锅里放油放入干花椒和干辣椒丝呛出香味。
将呛好干辣椒干花椒油放入黄瓜中放入适量醋搅拌均匀即可。