咸蛋黄炒南瓜

7.3分
91人已做过
一般 咸 炒锅

配方

5种材料
南瓜 、咸蛋黄 、盐 、芝士片 、味精

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
去掉南瓜的皮
步骤2.
挖掉南瓜的籽
步骤3.
把南瓜切成薄片
步骤4.
炒锅烧至7成热，加入适量的油
步骤5.
倒入南瓜片
步骤6.
加适量的水
步骤7.
加入一片芝士片，煮3分钟左右
步骤8.
下入咸蛋黄，一起翻炒，利用仅剩的汁水把咸蛋黄给炒散开
步骤9.
最后加入适量的盐，味精进行调味即可

窍门

1.咸蛋黄可以事先蒸好
2.芝士片可加可不加

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去掉南瓜的皮
挖掉南瓜的籽
把南瓜切成薄片
炒锅烧至7成热，加入适量的油
倒入南瓜片
加适量的水
加入一片芝士片，煮3分钟左右
下入咸蛋黄，一起翻炒，利用仅剩的汁水把咸蛋黄给炒散开
最后加入适量的盐，味精进行调味即可