素炒三丝

7.9分
91人已做过
一般

配方

11种材料
土豆 、莲藕 、青椒 、盐 、鸡精 、白醋 、葱 、白糖 、姜 、蒜 、花生油

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
藕、土豆去皮，青椒洗净，葱、姜、蒜切碎。
步骤2.
土豆切成细丝，用水浸泡。
步骤3.
藕切成细丝，用水浸泡。
步骤4.
青椒切丝。
步骤5.
锅里放油，七成热放入葱、姜、蒜煸炒。
步骤6.
放入土豆丝，翻炒片刻。
步骤7.
放入藕丝后，加入白糖、白醋、盐翻炒。
步骤8.
放入青椒丝翻炒。
步骤9.
翻炒均匀后，放入鸡精调味，即可出锅。
步骤10.
盛入盘中。

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素炒三丝
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素炒三丝
藕、土豆去皮，青椒洗净，葱、姜、蒜切碎。
土豆切成细丝，用水浸泡。
藕切成细丝，用水浸泡。
青椒切丝。
锅里放油，七成热放入葱、姜、蒜煸炒。
放入土豆丝，翻炒片刻。
放入藕丝后，加入白糖、白醋、盐翻炒。
放入青椒丝翻炒。
翻炒均匀后，放入鸡精调味，即可出锅。
盛入盘中。