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窍门配方

芽菜小炒
各种配料切成相仿大小的粒。
锅里烧开水,将胡萝卜、玉米粒、青豆焯一下捞起备用。
热锅温油炒香蒜。
倒入芽菜翻炒出香味。
倒入其它配料,翻炒2分钟。
放一勺白糖,点少许水,继续翻炒1-2分钟起锅即可。
装盘上桌了。