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茄子镶肉未
一般
步骤1.
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象切蓑衣黄瓜的切法,切成厚块
步骤2.
撒点盐,上锅蒸软
步骤3.
煮后捞出
步骤4.
准备好肉馅并加调料
步骤5.
把肉馅填到茄子缝里,上锅蒸20分钟,兑点淀粉水淋上即可
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