蛋糕DIY

8.4分
100人已做过
难 烤箱

配方

6种材料
鸡蛋 、酸奶 、玉米淀粉 、低粉 、白糖 、黄油

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料：鸡蛋4个，酸奶200克，白糖50克，黄油40克，低粉40克，玉米淀粉25克。
步骤2.
分开蛋黄蛋白。
步骤3.
蛋白加白糖打至干性泡发（可加几滴醋）。
步骤4.
黄油化开。
步骤5.
倒入酸奶。
步骤6.
搅拌均匀后倒入蛋黄搅匀。
步骤7.
筛入低粉和玉米淀粉。
步骤8.
充分搅拌至无颗粒。
步骤9.
舀1/3蛋白泡加入蛋黄糊中充分翻拌匀。
步骤10.
全部倒入蛋白中继续翻拌好。
步骤11.
倒入模具中。烤箱160度，1个小时左右。
步骤12.
自己做的蛋糕比外面的香，因为自己用的黄油比较好比较香。

相关专题

包含此做法的食谱

玉米 烤箱烤 玉米淀粉 自己 白糖 黄油

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 diy蛋糕做法大全

蛋糕DIY
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

蛋糕DIY
原料：鸡蛋4个，酸奶200克，白糖50克，黄油40克，低粉40克，玉米淀粉25克。
分开蛋黄蛋白。
蛋白加白糖打至干性泡发（可加几滴醋）。
黄油化开。
倒入酸奶。
搅拌均匀后倒入蛋黄搅匀。
筛入低粉和玉米淀粉。
充分搅拌至无颗粒。
舀1/3蛋白泡加入蛋黄糊中充分翻拌匀。
全部倒入蛋白中继续翻拌好。
倒入模具中。烤箱160度，1个小时左右。
自己做的蛋糕比外面的香，因为自己用的黄油比较好比较香。