番茄丝瓜蛋汤

7.5分
102人已做过
一般

配方

7种材料
鸡蛋 、丝瓜 、黑木耳 、番茄 、盐 、蒜瓣 、蚝油

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料图。番茄、丝瓜、鸡蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣备用。
步骤2.
丝瓜去皮切滚刀块，木耳切丝，番茄切块，蒜切末，蛋打散。
步骤3.
锅内油热入蒜炒香。
步骤4.
入丝瓜稍炒。
步骤5.
入木耳稍炒。
步骤6.
入番茄炒，加适量盐、蚝油。
步骤7.
加水没过食材。
步骤8.
水开后，煮至丝瓜熟，番茄出味，挑去番茄皮。快速以划圈方式倒入蛋液。
步骤9.
迅速搅拌几下，关火。有着漂亮蛋花的汤就出锅啦。

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菜谱网 番茄丝瓜蛋汤怎么做好吃

番茄丝瓜蛋汤
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番茄丝瓜蛋汤
原料图。番茄、丝瓜、鸡蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣备用。
丝瓜去皮切滚刀块，木耳切丝，番茄切块，蒜切末，蛋打散。
锅内油热入蒜炒香。
入丝瓜稍炒。
入木耳稍炒。
入番茄炒，加适量盐、蚝油。
加水没过食材。
水开后，煮至丝瓜熟，番茄出味，挑去番茄皮。快速以划圈方式倒入蛋液。
迅速搅拌几下，关火。有着漂亮蛋花的汤就出锅啦。