天天菜谱
共11图
火龙果冰粉
7.8分
59人已做过
2小时以上
一般
摇摇杯
配方
4种材料
冰粉籽 25g、凉开水 600ml、
火龙果
半个、石灰粉 2g
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
2g石灰粉加入100ml凉白开水混合均匀放置待用。
步骤2.
冰粉籽用纱布包裹好,放入500ml凉白开水里面反复搓揉,边搓边会有滑滑的汁水从纱布中流出来,搓揉大概5分钟就停止。将石灰水缓缓倒入,边倒边搅拌,静置两小时,凝固好了就成冰粉了。
步骤3.
火龙果切小块放入膳魔师摇摇杯中。
步骤4.
盖紧杯盖用力摇晃至火龙果成汁。
步骤5.
凝固好的冰粉舀入膳魔师摇摇杯中。
步骤6.
摇晃几下。
步骤7.
摇成碎小块的火龙果冰粉倒出入碗中就行了,也可以直接带着摇摇杯出门,随时随地享受美味哦~
步骤8.
成品图
步骤9.
成品图
步骤10.
成品图
窍门
温馨提示:冰粉如果觉得麻烦可以选择冲泡型,不过那种冰粉粉冲泡的口感和手搓冰粉相差大。当然也可以选用芒果这些果肉比较柔软的水果来做果汁加入冰粉中,再加一些个人喜欢的坚果碎,味道也很不错哦。
包含此做法的食谱
粉
白开水
膳魔师
摇摇杯
冰粉
冰粉籽
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烤箱
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窍门配方
火龙果冰粉
2g石灰粉加入100ml凉白开水混合均匀放置待用。
冰粉籽用纱布包裹好,放入500ml凉白开水里面反复搓揉,边搓边会有滑滑的汁水从纱布中流出来,搓揉大概5分钟就停止。将石灰水缓缓倒入,边倒边搅拌,静置两小时,凝固好了就成冰粉了。
火龙果切小块放入膳魔师摇摇杯中。
盖紧杯盖用力摇晃至火龙果成汁。
凝固好的冰粉舀入膳魔师摇摇杯中。
摇晃几下。
摇成碎小块的火龙果冰粉倒出入碗中就行了,也可以直接带着摇摇杯出门,随时随地享受美味哦~
成品图
成品图
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