清甜苹果饼

7.1分
106人已做过
一般 甜 煎锅

配方

5种材料
苹果 、面粉 、糯米粉 、食油 、熟白芝麻

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好苹果和芝麻。
步骤2.
糯米粉与面粉混合拌匀备用。
步骤3.
苹果去皮、洗净、刨成细丝。
步骤4.
快速将苹果丝拌入面粉中（苹果极易氧化颜色发暗）。
步骤5.
混合、揉匀成面团。
步骤6.
分成小剂子，分别滚上芝麻。
步骤7.
一次做完全部小饼胚。
步骤8.
煎锅烧热，滴入少许食油；煎至两面微黄，饼熟即可。

窍门

1、苹果味微甜，我没加糖。喜欢甜食可以适量加点糖。

2、加入适量糯米粉，口感较软糯好吃。

3、小火煎饼，饼容易煎透还不会煎糊。

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清甜苹果饼
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清甜苹果饼
准备好苹果和芝麻。
糯米粉与面粉混合拌匀备用。
苹果去皮、洗净、刨成细丝。
快速将苹果丝拌入面粉中（苹果极易氧化颜色发暗）。
混合、揉匀成面团。
分成小剂子，分别滚上芝麻。
一次做完全部小饼胚。
煎锅烧热，滴入少许食油；煎至两面微黄，饼熟即可。