毛豆炒香干

7.6分
97人已做过
一般

配方

9种材料
毛豆 一碗、肉丝 小半碗、咸菜 少量、香干 三片、盐 、食用油 、生粉 、白糖 、料酒

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
毛豆剥好后先蒸熟备用；
步骤2.
香干切成细条，咸菜洗干净后切碎；
步骤3.
瘦肉切成肉丝后加入生粉和料酒腌制15分钟。
步骤4.
热锅冷油。
步骤5.
加入咸菜。
步骤6.
加入肉丝一起翻炒。
步骤7.
加入蒸熟的毛豆翻炒一会。
步骤8.
加入香干细条翻炒。
步骤9.
加一点盐调味，加一点白糖提鲜就可以出锅了。

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毛豆炒香干
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毛豆炒香干
毛豆剥好后先蒸熟备用；
香干切成细条，咸菜洗干净后切碎；
瘦肉切成肉丝后加入生粉和料酒腌制15分钟。
热锅冷油。
加入咸菜。
加入肉丝一起翻炒。
加入蒸熟的毛豆翻炒一会。
加入香干细条翻炒。
加一点盐调味，加一点白糖提鲜就可以出锅了。