玉米粒排骨焖饭

9.0分
388人已做过
2小时以上 难 五香 电饭煲

配方

13种材料
肋排 250克、豆角 50克、玉米 半个、食用油 1/勺、生抽 2汤匙、老抽 1/汤匙、葱 1颗、姜 1片、盐 3克、大米 180克、花椒粒 适量、砂糖 半汤匙、味精 1/汤匙

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备，排骨，花椒粒，玉米，豆角，葱，姜，大米。
步骤2.
大米淘洗干净。
步骤3.
玉米取粒，葱姜切末，排骨用清水烧开，戳水去除血末，然后清洗干净。
步骤4.
锅中放油2汤匙，放入排骨煸炒出油。
步骤5.
放入葱，姜翻炒出味。
步骤6.
倒入生抽，料酒，五香粉，砂糖，味精。
步骤7.
倒入豆角，玉米粒。
步骤8.
翻炒均匀断火。
步骤9.
所有的食材倒入电饭煲中，加入清水，水量刚好莫过食才，开启焖饭模式。
步骤10.
焖饭结束后，撒上香葱碎，拌匀即可出锅！
步骤11.
成品图。
步骤12.
成品图。
步骤13.
成品图。

窍门

排骨要戳水去除血末，不然影响口感。

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玉米粒排骨焖饭
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玉米粒排骨焖饭
准备，排骨，花椒粒，玉米，豆角，葱，姜，大米。
大米淘洗干净。
玉米取粒，葱姜切末，排骨用清水烧开，戳水去除血末，然后清洗干净。
锅中放油2汤匙，放入排骨煸炒出油。
放入葱，姜翻炒出味。
倒入生抽，料酒，五香粉，砂糖，味精。
倒入豆角，玉米粒。
翻炒均匀断火。
所有的食材倒入电饭煲中，加入清水，水量刚好莫过食才，开启焖饭模式。
焖饭结束后，撒上香葱碎，拌匀即可出锅！
成品图。
成品图。
成品图。