棒骨炖酸菜

7.2分
88人已做过
一般 酸

配方

6种材料
棒骨 、酸菜 、盐 、葱 、姜 、八角

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
棒骨洗净用流水冲洗5分钟。
步骤2.
把棒骨放入锅中加2000ml清水，放入姜片，葱段，八角大火煮开。
步骤3.
煮开后用手勺撇去上面的浮沫。
步骤4.
盖盖小火炖两个小时。
步骤5.
酸菜切成丝。
步骤6.
炖好的棒骨盛出一部分骨头和汤留作他用。
步骤7.
放入切好的酸菜，炒匀。
步骤8.
盖盖小火炖20分钟，加盐调味出锅即可。

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菜谱网 棒骨炖酸菜怎么做好吃

棒骨炖酸菜
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棒骨炖酸菜
棒骨洗净用流水冲洗5分钟。
把棒骨放入锅中加2000ml清水，放入姜片，葱段，八角大火煮开。
煮开后用手勺撇去上面的浮沫。
盖盖小火炖两个小时。
酸菜切成丝。
炖好的棒骨盛出一部分骨头和汤留作他用。
放入切好的酸菜，炒匀。
盖盖小火炖20分钟，加盐调味出锅即可。