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窍门配方

辣炒金针牛肉
原料。
牛肉切片。
牛肉加洋葱丝淀粉生抽料酒半汤勺油抓匀腌制五分钟。
锅中热油姜丝爆香。
放入牛肉煸炒。
放入辣酱,少许盐炒匀。
放入金针菇翻炒。
金针菇炒软后加少许鸡精即可。