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窍门配方

青酱意面
松仁放入锅内炒香
炒香后的松仁放入搅拌机内打成粉,待用
罗勒叶和薄荷叶,去梗留叶,清洗干净后沥干
将罗勒叶和薄荷叶放入搅拌机内,倒入橄榄油,打成酱
打成酱后加入之前打成粉的松仁,搅拌均匀
猪肉馅加少量的水搅拌均匀
锅内放入生姜调味油
锅内放入猪肉馅,炒熟
猪肉馅炒熟后加入鲜奶油
加入牛奶
加青酱加盐待用
开始煮意面,锅内加水加少量的盐,烧热后放入意面,煮约9分钟
意面煮好后捞出,冲凉沥干水后放入之前的肉馅里拌匀
做青酱意面剩余的青酱,放入锅内煮沸,然后装入密封罐内进冰箱冷藏,密封罐要经过消毒后自然冷却干燥的