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窍门配方

辣椒炒虾
鲜虾去头冼净待用,
青,红辣椒切段,姜切丝,蒜切片。
锅里倒进植物油烧热,下入处理好的鲜虾,
加盐翻炒均匀,
再加入切好的青红辣椒和姜丝蒜片,加盐翻炒。
混合炒匀,再调入生抽,味精,调味鲜,炒均匀,
出锅装盘即成。