8.8分
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番茄肉酱意面
朵云3602
时间:10分钟以内，难度:难，配方:意大利面、西红柿、洋葱、橄榄油，步骤:1.准备好所用食材 2.把猪肉绞碎，加入适量油、盐、胡椒 3.番茄用刀在表面划十字 4.水烧开把番茄下锅稍微煮一下
10分钟以内
难
茄汁味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所用食材
步骤2.
把猪肉绞碎，加入适量油、盐、胡椒粉搅匀备用
步骤3.
番茄用刀在表面划十字
步骤4.
水烧开把番茄下锅稍微煮一下
步骤5.
煮好的番茄去皮切碎，洋葱切碎
步骤6.
因为意面煮的时间需要7分钟左右，所以先把水烧开，加入少许盐，把意面下锅
步骤7.
煮面的时间另外起锅，放少许橄榄油，把肉末下锅煸炒，并用铲子划散
步骤8.
肉末炒至变色后加入洋葱炒香
步骤9.
加入番茄翻炒
步骤10.
调入适量番茄酱、盐、白糖炒匀
步骤11.
加入适量高汤，把锅中的酱汁熬至浓稠，可以依口味撒入少许的黑胡椒
步骤12.
最后把煮好的意面加入少许橄榄油拌一下，和番茄肉酱拌匀即可
煮意面的水里加入适量盐可以让意面更紧实，口感更好一些。
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