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窍门配方

紫菜包饭
锅中烧水把蟹肉棒煮熟
将黄瓜火腿肠胡萝卜蟹肉棒切条备用,鸡蛋打入碗中
锅中热油将胡萝卜和黄瓜煎软,鸡蛋摊饼
鸡蛋饼切条备用
取一碗米饭加入适量的大喜大,拌匀
寿司竹帘铺好,在铺一张紫菜(光滑的一面朝下)将拌好的米饭平铺在紫菜上,空出四分之一(便于封口)
将黄瓜火腿肠胡萝卜蟹肉棒鸡蛋铺在米饭上
从一头卷起
卷好后用手在按一下,定型
一个紫菜包饭就做好了
再用刀切成小段(刀上粘点水,切时不粘刀)