霸王花煲猪骨汤

9.0分
583人已做过
2小时以上 难 砂锅

配方

4种材料
猪骨 250g、霸王花干 一把、蜜枣 1个、姜 数片

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
泡发霸王花。
步骤3.
排骨浸泡半小时去血水。
步骤4.
姜切片。
步骤5.
冷水下猪骨，放两片姜和少量料酒，煮开后撇去浮沫。
步骤6.
用清水洗净沥干水分。
步骤7.
泡发好的霸王花沥干水分。
步骤8.
准备一个蜜枣和一片姜。
步骤9.
砂锅中放入排骨、霸王花、蜜枣、姜片，加满水，大火煮开。
步骤10.
保持沸腾状态15分钟。
步骤11.
转小火慢煲2小时。
步骤12.
起锅前加盐调味，不喜油腻的话先撇清上层油份再装盘。
步骤13.
上桌。
步骤14.
成品。

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霸王花煲猪骨汤
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霸王花煲猪骨汤
准备食材。
泡发霸王花。
排骨浸泡半小时去血水。
姜切片。
冷水下猪骨，放两片姜和少量料酒，煮开后撇去浮沫。
用清水洗净沥干水分。
泡发好的霸王花沥干水分。
准备一个蜜枣和一片姜。
砂锅中放入排骨、霸王花、蜜枣、姜片，加满水，大火煮开。
保持沸腾状态15分钟。
转小火慢煲2小时。
起锅前加盐调味，不喜油腻的话先撇清上层油份再装盘。
上桌。
成品。