土豆花生烧肉

8.6分

106人已做过

难

土豆、胡萝卜、花生、腿肉、洋葱、盐、油、生抽、白胡椒、料酒

步骤1.

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准备好土豆、花生、胡萝卜、猪肉、洋葱

步骤2.

提前将猪肉洗净、切块，加入适量的料酒、生抽腌制一个小时

步骤3.

土豆洗净去皮，切小粒，过冷水去多余的淀粉

步骤4.

胡萝卜洗净去皮切小粒，洋葱切好

步骤5.

花生洗净冷水浸泡10分钟

步骤6.

锅热油下肥肉炒出油

步骤7.

倒入腌制好的瘦肉，炒至肉变色

步骤8.

加入土豆炒匀

步骤9.

加入花生翻炒

步骤10.

胡萝卜粒下锅翻炒，加入适量的盐、生抽炒匀，加入适量的水煮开，中火焖15分钟

步骤11.

加入洋葱、蒜瓣炒熟收汁下鸡精调味

步骤12.

装盘上桌美美的享用吧

花生浸泡下煮的比较快

包含此做法的食谱

猪肉鸡精生抽水煮洋葱肥肉萝卜猪肉

窍门配方

土豆花生烧肉

准备好土豆、花生、胡萝卜、猪肉、洋葱

提前将猪肉洗净、切块，加入适量的料酒、生抽腌制一个小时

土豆洗净去皮，切小粒，过冷水去多余的淀粉

胡萝卜洗净去皮切小粒，洋葱切好

花生洗净冷水浸泡10分钟

锅热油下肥肉炒出油

倒入腌制好的瘦肉，炒至肉变色

加入土豆炒匀

加入花生翻炒

胡萝卜粒下锅翻炒，加入适量的盐、生抽炒匀，加入适量的水煮开，中火焖15分钟

加入洋葱、蒜瓣炒熟收汁下鸡精调味

装盘上桌美美的享用吧