可乐鸡翅

7.2分
93人已做过
一般 煎锅

配方

8种材料
鸡翅 、可乐 、盐 、糖 、葱 、姜 、酱油 、料酒

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅洗净，在上面划上两刀。
步骤2.
把煎锅烧热。
步骤3.
把鸡翅皮朝下码放在煎锅中。
步骤4.
煎至一面金黄后翻另一面继续煎至金黄。
步骤5.
煎至两面金黄后烹入料酒，加入葱姜。
步骤6.
放入少量的酱油盐和糖。
步骤7.
加入可乐没过鸡翅，烧开转中小火。
步骤8.
烧至汤汁粘稠即可。

窍门

叨唠；这道菜不放一滴油的，煎至鸡翅时，一面煎结痂金黄再煎另一面。酱油要少放，以免颜色发黑。

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可乐鸡翅
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可乐鸡翅
鸡翅洗净，在上面划上两刀。
把煎锅烧热。
把鸡翅皮朝下码放在煎锅中。
煎至一面金黄后翻另一面继续煎至金黄。
煎至两面金黄后烹入料酒，加入葱姜。
放入少量的酱油盐和糖。
加入可乐没过鸡翅，烧开转中小火。
烧至汤汁粘稠即可。