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捞汁凉菜
一般
步骤1.
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主要原料大合照
步骤2.
放入白糖
步骤3.
倒入香醋和美极鲜，搅拌到白砂糖融化
步骤4.
放入味精，蒜末
步骤5.
倒入矿泉水混合均匀
步骤6.
小红辣椒切碎放入捞汁里，放冰箱冷藏半个小时
步骤7.
金针菇洗净去蒂焯水30秒捞出过冷备用
步骤8.
黄瓜和洋葱切丝
步骤9.
所有原料倒入捞汁里拌匀
捞汁的酸甜可以自行调节，没有美极鲜可以用海鲜酱油替代。
金针菇用鲜的，不要焯老了。30秒足够了。
辣椒一定要用辣的小红椒或者泰椒，这样才够味。
金针菇用鲜的，不要焯老了。30秒足够了。
辣椒一定要用辣的小红椒或者泰椒，这样才够味。
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