捞汁凉菜

9.4分
109人已做过
困难

配方

11种材料
香菜 2棵、洋葱 半个、黄瓜 一根、金针菇 一把、柿子 一个、木耳 7朵、生抽 二匙、糖 二匙、醋 3匙、蒜 6瓣、香油盐 适量

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
完成图！
步骤2.
准备好食材！如图！
步骤3.
金针菇洗净水开后焯一下。
步骤4.
用凉水断生。捞出。装盘。
步骤5.
木耳泡发。
步骤6.
摘洗干净装盘。如图！
步骤7.
黄瓜，洋葱洗净切丝。如图！
步骤8.
柿子切滚刀块。如图！
步骤9.
所有食材放到一起。如图！
步骤10.
加二匙糖如图！
步骤11.
加味级鲜酱油，加醋二匙。
步骤12.
加蒜末，红辣椒，香油。如图！
步骤13.
加清水搅拌加盐。
步骤14.
对好的汁倒进碗里。搅拌均匀。如图！
步骤15.
完成图。
步骤16.
来张美拍吧！

窍门

金针菇用水焯后马上捞出用凉水断生。酸甜依个人喜好自行调节。

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捞汁凉菜
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捞汁凉菜
完成图！
准备好食材！如图！
金针菇洗净水开后焯一下。
用凉水断生。捞出。装盘。
木耳泡发。
摘洗干净装盘。如图！
黄瓜，洋葱洗净切丝。如图！
柿子切滚刀块。如图！
所有食材放到一起。如图！
加二匙糖如图！
加味级鲜酱油，加醋二匙。
加蒜末，红辣椒，香油。如图！
加清水搅拌加盐。
对好的汁倒进碗里。搅拌均匀。如图！
完成图。
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