洋葱清炖牛腩

7.6分
89人已做过
一般 炒锅

配方

13种材料
牛腩 、洋葱 、葱 、盐 、水 、香油 、鸡粉 、酒 、月桂叶 、原粒黑胡椒 、姜 、酱油 、丁香

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洗净牛腩，用沸水稍煮，出血水
步骤2.
洋葱切大件
步骤3.
月桂叶，丁香，原粒黑胡椒
步骤4.
葱，姜
步骤5.
用油烧热炒锅，下葱姜爆香
步骤6.
再放已出水的牛腩翻炒微黄
步骤7.
放入洋葱和配料，调味料
步骤8.
另用煮锅烧沸水，再下炒香过的所有材料的，小火炖1.5小时
步骤9.
简单简单的材料，就做出不错的菜式，一下就学会

窍门

炖的过程中，要视个人喜欢牛腩的软熟程度，而调整时间

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洋葱清炖牛腩
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洋葱清炖牛腩
洗净牛腩，用沸水稍煮，出血水
洋葱切大件
月桂叶，丁香，原粒黑胡椒
葱，姜
用油烧热炒锅，下葱姜爆香
再放已出水的牛腩翻炒微黄
放入洋葱和配料，调味料
另用煮锅烧沸水，再下炒香过的所有材料的，小火炖1.5小时
简单简单的材料，就做出不错的菜式，一下就学会