天天菜谱
葱油饼
3.6分
109人已做过
一般
平底锅、擀面杖、保鲜膜
配方
5种材料
面粉
150克、
葱花
适量、鸡粉 适量、盐 适量、
芝麻
适量
做法
8个步骤
步骤1.
面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花
步骤2.
饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子
步骤3.
将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,葱花
步骤4.
再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条
步骤5.
将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷
步骤6.
将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些
步骤7.
再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼
步骤8.
再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼, 小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可.
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葱油饼做法大全
菜谱:
300
热度:
103
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
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芝麻
葱花饼
面团
葱花
鸡粉
面粉
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