腊肠炒蒜

9.1分
904人已做过
2小时以上 难

配方

4种材料
腊肠 200克、大蒜 300克、食用油 适量、胡椒 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好腊肠。
步骤2.
去除腊肠的棉线。
步骤3.
腊肠切片。
步骤4.
切好后的腊肠全部切好备用。
步骤5.
准备好大蒜洗净。
步骤6.
白色部分用刀拍松，切成长段。
步骤7.
大蒜全部切好备用。
步骤8.
锅里放油。
步骤9.
油烧热后倒入腊肠。
步骤10.
腊肠煸炒至变色微微出油。
步骤11.
倒入切好的大蒜。
步骤12.
翻炒一会。
步骤13.
加入胡椒。
步骤14.
再继续翻炒至大蒜炒软即可出锅。
步骤15.
完成，可以吃啦。

窍门

因为做好的腊肠本身比较咸，所以这道腊肠炒大蒜并没有额外放盐。

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腊肠炒蒜
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腊肠炒蒜
准备好腊肠。
去除腊肠的棉线。
腊肠切片。
切好后的腊肠全部切好备用。
准备好大蒜洗净。
白色部分用刀拍松，切成长段。
大蒜全部切好备用。
锅里放油。
油烧热后倒入腊肠。
腊肠煸炒至变色微微出油。
倒入切好的大蒜。
翻炒一会。
加入胡椒。
再继续翻炒至大蒜炒软即可出锅。
完成，可以吃啦。