红烧狮子头

7.3分

73人已做过

一般五香

鸡蛋少许、剩馒头一个馒头、鲜猪肉五百克、葱少许、姜少许、花椒少许、八角少许、生抽少许、鸡精少许、老抽少许、香油少许、耗油少许、淀粉少许、五香粉少许、花椒水小半碗

步骤1.

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把肉放盆里，鸡蛋，老抽，生抽，耗油，鸡精，葱，姜，五香粉，打匀

步骤2.

放花椒水一定要把水打均匀在放下次

步骤3.

这是打好的

步骤4.

剩馒头弄成絮状放肉里打均匀，锅里放油烧成七成热下丸子三十克

步骤5.

这是下好的

步骤6.

炸成金黄色捞出

步骤7.

放少许油，花椒，八角，葱姜，耗油，老抽，炒出味放开水，放丸子，开锅煮十分钟出锅

步骤8.

也可以这样

包含此做法的食谱

馒头十分钟五香粉鸡精生抽八角

窍门配方

红烧狮子头

把肉放盆里，鸡蛋，老抽，生抽，耗油，鸡精，葱，姜，五香粉，打匀

放花椒水一定要把水打均匀在放下次

这是打好的

剩馒头弄成絮状放肉里打均匀，锅里放油烧成七成热下丸子三十克

这是下好的

炸成金黄色捞出

放少许油，花椒，八角，葱姜，耗油，老抽，炒出味放开水，放丸子，开锅煮十分钟出锅

也可以这样