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窍门配方

大杂烩
把材料切好
我自己自制的油辣椒里有麻椒 姜丝一点点,还有剁碎的红辣椒,小葱可以忽略,这里不需要
用淀粉把肉腌好
锅里多放油,不然很容易生锅,然后放入蒜和油辣椒
把肉倒进去
再把青椒 甜椒 蒜苗放进去
炒的差不多了就放入酱油,味精,调味,炒香
出锅