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土豆泥饼
2小时以上
一般
步骤1.
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土豆胡萝卜去皮洗净，切薄片，上锅蒸熟，捣成泥
步骤2.
加适量的盐跟胡椒粉，搅拌均匀
步骤3.
把芹菜跟火腿切成小丁，放进土豆泥里，搅拌均匀
步骤4.
加适量的面粉，我二个土豆加了二大勺面粉，加面粉是为了在煎的时候不易破碎
步骤5.
锅里放少许油，手上稍微弄点水，这样抓土豆泥的时候不占手，把土豆泥，在手上弄成圆球，放进锅里压平，中火煎二面金黄即可，一道美味营养的土豆泥饼就做好了，吃的时候可以陪番茄酱，沙拉酱，根据自己喜好
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