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松鼠斑节虾
2小时以上
一般
步骤1.
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虾头和虾身分离，处理好虾线和虾头的内脏，虾身对半剪开，然后把虾肉剪成均匀的五块虾肉，方便更好地食用，也更入味；
步骤2.
蒜头切成蒜泥；
步骤3.
姜切成姜末（前面切丝后拍了，之后想起来要切末但切末忘记拍了）；
步骤4.
葱切成葱花；
步骤5.
热多油；
步骤6.
同时放入蒜泥、姜末、虾身、虾头；
步骤7.
虾尾煎至微焦成松鼠尾巴形状时候加入生抽调味；
步骤8.
再倒入料酒提香；
步骤9.
出锅前加入葱花，翻炒一下即可出锅；
步骤10.
又美又香~
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