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水煮牛肉
一般
步骤1.
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牛肉切片放入盐、味精、酒、淀粉、蛋白、生姜进行腌制8分钟
步骤2.
锅里到入油，放入生姜，大蒜，香叶，豆瓣酱爆香
步骤3.
到入酒再到水
步骤4.
水开后先将大白菜豆芽放入断生捞出放入碗中垫底，再把牛肉到入水中煮开2分钟。最后撒上葱花
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