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窍门配方

蒜蓉粉丝生蚝
生蚝清洗后下锅水煮,葱段,姜片,料酒一起下锅,生蚝张嘴后开锅,肉壳分离备用
蒜末备好
另起锅加入花生油,蒜末,酱油,耗油爆香即可
粉丝,生蚝肉,蒜末摆盘
胡萝卜片切好摆入盘中
放入蒸锅,蒜蓉生蚝的两种做法
出锅钱放入香菜,小米辣