玉米面油条包

7.5分

117人已做过

一般筷子、保鲜膜烤箱宝宝

鸡蛋一个、玉米面 150G、牛奶 180ML、普通面粉 350G、盐 3G、油适量、酵母 3G

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备食材

步骤2.

将牛奶温热，加入酵母粉发酵，面粉混合，加入盐，搅拌均匀，打入鸡蛋，然后再加入牛奶，用筷子将面粉搅拌成絮状

步骤3.

加入适量食用油后，和成面团，使劲摔打，让面粉起筋

步骤4.

将揉好的面团放入温暖处发酵，盖上保鲜膜，发至两倍大

步骤5.

取出发酵好的面团，反顾揉搓，排出气泡，擀成长方形，厚度约1ＣＭ

步骤6.

将面片切成等宽的细长条，然后两个叠合放置，用筷子压中部，如图所示，表面刷油放置烤盘上

步骤7.

盖上保鲜膜，醒发十分钟，预热烤箱五分钟，上下火200度，半个小时，最下方放一碗水，保持水分

步骤8.

出锅趁热吃，松软可口，宝宝很喜欢哦！

如果想把油条烤出好看诱人的颜色，可在入烤箱前，在面上涂一层鸡蛋黄，

包含此做法的食谱

鸡蛋牛奶烤箱烤十分钟酵母粉一碗水面团

窍门配方

玉米面油条包

准备食材

将牛奶温热，加入酵母粉发酵，面粉混合，加入盐，搅拌均匀，打入鸡蛋，然后再加入牛奶，用筷子将面粉搅拌成絮状

加入适量食用油后，和成面团，使劲摔打，让面粉起筋

将揉好的面团放入温暖处发酵，盖上保鲜膜，发至两倍大

取出发酵好的面团，反顾揉搓，排出气泡，擀成长方形，厚度约1ＣＭ

将面片切成等宽的细长条，然后两个叠合放置，用筷子压中部，如图所示，表面刷油放置烤盘上

盖上保鲜膜，醒发十分钟，预热烤箱五分钟，上下火200度，半个小时，最下方放一碗水，保持水分

出锅趁热吃，松软可口，宝宝很喜欢哦！