橄榄菜炒四季豆

7.0分

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一般

四季豆、五花肉、橄榄菜、葱姜、生抽

步骤1.

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四季豆洗净、沥干水分、切小丁，五花肉切末、葱姜切碎

步骤2.

热锅宽油，下四季豆不断煸炒

步骤3.

煸炒至表皮皱缩变色盛出备用

步骤4.

锅里留底油，下葱姜爆香

步骤5.

下肉末煸炒至变色发白

步骤6.

放1大匙生抽、2大匙橄榄菜炒匀

步骤7.

下煸炒好的四季豆

步骤8.

翻炒一会即可出锅

1、四季豆一定要煸炒至熟，生的四季豆有毒，而且很容易中毒

2、橄榄菜比较咸，不用再放盐了

包含此做法的食谱

五花肉四季豆橄榄生抽四季橄榄菜

窍门配方

橄榄菜炒四季豆

四季豆洗净、沥干水分、切小丁，五花肉切末、葱姜切碎

热锅宽油，下四季豆不断煸炒

煸炒至表皮皱缩变色盛出备用

锅里留底油，下葱姜爆香

下肉末煸炒至变色发白

放1大匙生抽、2大匙橄榄菜炒匀

下煸炒好的四季豆

翻炒一会即可出锅