豆豉凤爪

6.2分

64人已做过

一般

葱少许、姜少许、豆豉少许、大蒜少许、凤瓜 400g、盐适量、生抽适量、豪油适量、胡椒粉少许

步骤1.

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先洗干净

步骤2.

把爪子对开，爪尖切掉

步骤3.

配料准备好

步骤4.

先把姜蒜豆豉爆香，放凤爪下子炒，放放生抽胡椒粉进去，再放点开水下去焖，有胶状出，

步骤5.

焖好了后，放葱红椒进去。盛盘。

要放开水下去，煮久点会有胶出来的，味道有点少辣，试试吧。

包含此做法的食谱

胡椒粉胡椒红椒豆豉凤爪爪子

窍门配方

豆豉凤爪

先洗干净

把爪子对开，爪尖切掉

配料准备好

先把姜蒜豆豉爆香，放凤爪下子炒，放放生抽胡椒粉进去，再放点开水下去焖，有胶状出，

焖好了后，放葱红椒进去。盛盘。