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窍门配方

芥蓝炒饭
芥蓝,香肠,蟹肉棒改刀切粒;蒜切蓉;葱切花;玉米笋当中剖开
锅中倒油下入芥蓝粒翻炒1分钟盛出
鸡蛋打散,加1匙黄酒2克盐及葱花搅拌
将打散的鸡蛋液倒入油锅,翻炒盛出
余下的油来炒米饭,煸散
加入蟹肉棒,香肠,玉米笋
加盐及1匙蚝油提味【就不用加味精了】,
装盘