6.7分
96人已做过
共7图
天津锅贴
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉一部分烫面一部分用冷水和面，稍醒，瓜擦成丝，用面酱腌好，几分钟后挤去水份
步骤2.
瓜馅里放麻酱，酱豆腐，盐，香油拌好
步骤3.
做成比饺子稍微大点的面剂子，擀薄，放馅包成薄皮大锅贴平锅烧热，涂少许油，放锅贴，放匀稍微加热，倒入半小碗水，盖锅盖，焖几分钟，注意火不能太大
步骤4.
加水稍焖，听见滋滋声，水干锅贴熟
步骤5.
待水烧干，听见稍微滋滋声，打开锅盖，水干锅贴熟，翻个
步骤6.
翻个装盘
瓜馅不宜太咸，可以根据喜好调制不同馅料，火候不要太大
相关专题
相关菜谱
-
![天津锅贴]()
7图天津锅贴配方:面粉,猪肉馅,圆白菜,食盐1,小,时,-,2,小,时6.8分42人做过 -
![【天津】天津特色年糕]()
11图【天津】天津特色年糕配方:粘黄米面,红枣,蜜枣,蜜豆窍门10-30分钟7.7分56人做过 -
![【天津】天津打卤面]()
10图【天津】天津打卤面配方:五花肉,香干,面筋,香菇30分钟-1小时7.8分24人做过 -
![锅贴锅贴]()
5图锅贴锅贴配方:南瓜,虾米5.9分115人做过 -
![天津炸糕]()
14图天津炸糕荐配方:温水,酵母,糯米粉,普通面粉窍门8.9分115人做过 -
![天津饭]()
天津饭配方:鸡蛋,蟹肉棒,蔬菜粒,大蒜4.4分189人做过 -
![【天津】炸糕]()
11图【天津】炸糕荐配方:糯米粉,豆沙馅,花生油,香油2小时以上8分45人做过 -
![【天津】春饼]()
11图【天津】春饼配方:面粉窍门30分钟-1小时7.6分33人做过
最流行的菜谱
-
![天津盖饭]()
天津盖饭配方:3.6分39人做过 -
![天津冬菜]()
5图天津冬菜配方:白菜,大蒜,高度白酒,食盐2,小,时,以,上5.8分33人做过 -
![锅贴饼@锅贴]()
11图锅贴饼@锅贴配方:盐2克7.8分99人做过 -
![锅贴]()
15图锅贴荐配方:窍门2小时以上9分66人做过 -
![锅贴]()
17图锅贴荐配方:面粉,肉馅,洋葱,十三香9.4分100人做过 -
![抹茶蛋糕]()
9图抹茶蛋糕配方:鸡蛋,葡萄干,低分,泡打粉7.2分88人做过 -
![西班牙红烩牛肉汤]()
5图西班牙红烩牛肉汤配方:牛肉,洋葱,西红柿,葱姜窍门6.0分58人做过 -
![素包子]()
8图素包子配方:香菜,绿豆芽,粉丝,油面筋窍门6.9分77人做过 -
![蘑菇炒肉]()
8图蘑菇炒肉配方:蘑菇,蒸鱼豉油,味精,酱油窍门6.7分73人做过 -
![酱汁沙丁鱼]()
7图酱汁沙丁鱼配方:葱姜蒜,沙丁鱼,老抽,番茄沙司窍门6.4分51人做过
