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孜然炸虾
一般
孜然味
步骤1.
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将虾仁加入一勺料酒，少许盐，少许胡椒粉，放入冰箱腌十分钟
步骤2.
将鸡蛋，面粉，淀粉放入碗中，搅拌均匀
步骤3.
将裹好浆的虾仁放入油锅中，火不宜太大，捞出后再次放入油锅，炸两次会更香脆
步骤4.
捞出虾后，撒上孜然粉
如果嫌剥虾麻烦，可直接买虾仁
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