莲子百合瘦肉煲

6.7分
79人已做过
2小时以上 一般

配方

6种材料
干莲子 60g、瘦肉 300g、百合 30g、红枣 10g、姜 5g、盐 2g

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
莲子用热水浸泡至发胀，百合去杂质洗净。
步骤2.
把瘦肉切成小块下沸水锅中焯去血水，捞出洗净。
步骤3.
将锅烧热加入油，放入姜再加入肉块炒，烹料酒炒至水干。
步骤4.
放入适量的水，再放入莲子、百合、红枣。
步骤5.
猛火烧沸，撇去浮沫，慢火炖肉至熟烂，出锅前加入适量盐。
步骤6.
大功告成，营养好滋味。

窍门

莲子芯的味道有一点苦，如果在意的朋友可以去掉莲子芯。

包含此做法的食谱

莲子 百合 料酒 瘦肉 火烧 肉块 炖肉

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网

莲子百合瘦肉煲
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

莲子百合瘦肉煲
莲子用热水浸泡至发胀，百合去杂质洗净。
把瘦肉切成小块下沸水锅中焯去血水，捞出洗净。
将锅烧热加入油，放入姜再加入肉块炒，烹料酒炒至水干。
放入适量的水，再放入莲子、百合、红枣。
猛火烧沸，撇去浮沫，慢火炖肉至熟烂，出锅前加入适量盐。
大功告成，营养好滋味。