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三杯鸡
一般
鸡 一只、油 一杯、酒 一杯、盐焗鸡粉 适量、酱油 一杯
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鲜鸡清洗干净 ，晾干抹上盐焗鸡粉(整只抹一边~少量即可)
步骤2.
把一杯油(一次性杯子)热开，放鸡去炸表皮至金黄色。(吃起来皮较香脆)
步骤3.
炸黄后把剩下的两杯一起加入大火转中火焗熟
步骤4.
焗的过程要翻一翻(以免沾锅)
步骤5.
切好装盘出桌
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